1. Hababka kala duwan ee nadiifinta.Vodka iyo khamrigaLabaduba waxay yihiin ruuxyo distilled, laakiin farqiga ugu aasaasiga ah ayaa ku jira distillation.Vodka waxay isticmaashaa dareeraha munaaradda dareeraha ah, taas oo soo saarta khamriga saafiga ah, oo u dhigma kala-baxyo badan.Khamriga waxaa lagu nadiifiyaa foosto adag oo foosto ah, iyo qaybaha udgoonka ee jidhka la jeexjeexay ayaa aad u badan.
2. Raacitaanka dareen ka duwan.Vodka wuxuu raadiyaa inuu ahaado mid nadiif ah sida biyaha, iyo vodka sare waxay siin doontaa dadka dareenka cabitaanka biyaha halkii ay cabbi lahaayeen khamriga.Khamriga cad waa raadinta caraf qani ah, qadhaadh, dhanaan iyo macaan, shan dhadhan khamri kala duwan, raadinta soo jiidashada qani ah.
3.Qaabka cabitaanka kala duwan.Vodka sida caadiga ah waxaa lagu bixiyaa qabow si uu jirka uga dhigo mid biyo oo kale ah.Shiineyska baijiu, dhanka kale, marar dhif ah ayaa lagu bixiyaa barafka, laakiin heerkulka qolka.
4.Farqiga khamriga.Vodka inta badan waa 40 darajo, halka khamriga cad uu yahay 53, 52, 42 darajo.Waxoogaa ka sarreeya vodka.
5.Farqiga dhaqanka cabbista.Khamriga waxaa inta badan loo isticmaalaa xafladaha ganacsiga, hadiyadaha iyo
marar kale.Vodka, dhanka kale, waxaa inta badan loo isticmaalaa is-isticmaalka. Marka la soo koobo, vodka iyo khamriga ayaa ka dhigan laba dabagal oo kala duwan.Vodka waa ka saafi ah, halka khamriga cad uu ka badan yahay qani, mid kastaa wuxuu leeyahay awood u gaar ah.
Meel kasta, khamrigu waa qayb ka mid ah horumarinta taariikhiga ah iyo dhaqanka, laakiin sidoo kale shay muhiim ah oo dakhliga maaliyadeed, meel kasta ayaa sidoo kale horumarinaysa marka lagu daro cabitaanada khamriga ee kala duwan, khamriga Shiinaha, soju South Korea, Japan aawadood, vodka Russia ...
Ruushku waxa uu ahaa ruux caan ah oo si caadi ah loo isticmaalo Ruushka ilaa qarnigii 15aad.Dadku waxay jecel yihiin inay cabbaan ruuxa, heerka ugu sarreeya ee vodka wuxuu gaari karaa 70 darajo, cabitaanka maalinlaha ah wuxuu ku saabsan yahay 40 digrii. hal, waxaa loo isticmaali karaa sida wax lagu baaro si loo sameeyo noocyo kala duwan oo dhadhan kala duwan oo khamri ah, sida cocktails, khamriga miro caadi ahaan loo isticmaalo vodka.
Asalkii hore ee Shiinuhu wuu kala duwan yahay, aragtida caadiga ah waa in Boqortooyada Yuan ay bilaabeen inay yeeshaan baijiu, boqortooyadii Ming iyo Qing waxay bilaabeen inay noqdaan kuwo caan ah (laakiin guud ahaan wali waa khamriga bariiska), ka dib markii la aasaasay dawladda hoos timaada taageerada. oo ah nidaam bisil oo bislaaday iyo warshado waaweyn.
Khamriga Chinese marna loo isticmaalo sida alaabta ceeriin ee qas khamriga, jidhka khamriga laftiisa ka kooban khamriga, ester iyo walxaha kale dhadhan, noocyada kala duwan dhadhan, asalka kala duwan waxay leeyihiin demeanor.Due u gaar ah si ay u hoggaansamaan isticmaalka halsano dabiiciga ah microbial, gobolka. cimilada, iyo tayada biyuhu waxay dhammaantood noqon karaan arrimo saamaynaya, ma jiri doonaan dhab ahaan isku mid ah laba nooc oo khamri ah, iyo xitaa noocyo kala duwan oo noocyo midaysan ayaa leh farqi aan qarsoonayn.
Waqtiga boostada: Juun-30-2023